TORRES JIMENEZ, HUMBERTO.
INFLUENCIA DEL DISEÑO DEL FERMENTADOR EN EL PROCESO DE LA FERMENTACION ALCOHOLICA/
H. TORRES JIMENEZ.
- MEXICO, D.F.: EL AUTOR 1976
- 78 P. 23 CM.
TESIS (I.B.) -- I.P.N., 1976.
1.FERMENTACION.
2.EQUIPO INDUSTRIAL.
3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T 660.283 T67