TY - GEN AU - JASPER, WERNER. AU - PLACZEK, RAINER. TI - CONSERVACION DE LA CARNE POR EL FRIO/ SN - 84-200-0450-2 U1 - 664.90285 J37 PY - 0000///[198 CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1. CARNE - CONSERVACION REFRIGERADA N1 - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 127-129 ER -