TY - GEN AU - MCNEIL, B. AU - HARVEY, L. M. TI - FERMENTATION : : A PRACTICAL APPROACH/ SN - 0-1963044-5 U1 - 660.28449 F475 PY - 1990/// CY - NEW YORK: PB - IRL PRESS KW - 1.FERMENTACION N1 - INCLUYE INDICE ER -