EL SISTEMA DE ANALISIS DE RIESGOS Y PUNTOS CRITICOS
SU APLICACION A LAS INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
DUCAR MALUENDA, PEDRO.
ZARAGOZA
ACRIBIA
\\\\
spa
XIV, 332 P. 24 CM.
P. DUCAR MALUENDA, TR.
INCLUYE BIBLIOGRAFIA E INDICE.
5
1.ALIMENTOS - MANEJO
2.ALIMENTOS - COMPOSICION
3.ALIMENTOS - ADULTERACION - MANEJO
664.07 S57
84-200-0716-1
ITTG
241215
20250115011648.0
ITTG2894