HOLDSWORTH, S.D. CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS/ S.D. HOLDSWORTH. - ZARAGOZA: ACRIBIA [198 - 186 P. 24 CM. INCLUYE INDICE. ISBN: 84-200-0620-3 Subjects--Uniform Titles: 1.FRUTAS - PRESERVACION.2.LEGUMBRES - PRESERVACION.3.ALIMENTOS - CONSERVACION. Dewey Class. No.: 664.8 H65