TY - GEN AU - MOHLER, KLEMENT. TI - EL CURADO/ T2 - SER. CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA CARNE. TEORIA Y PRACTICA SN - 84-200-0491-X. U1 - 664.0286 M645 PY - 0000///[198 CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.ALIMENTOS - CONSERVACION N1 - INCLUYE INDICE ER -