TY - GEN AU - LASZTITY, R. TI - THE CHEMISTRY OF CEREAL PROTEINS/ SN - 0-8493-5140-5 U1 - 664.7 L37 PY - 1984/// CY - FLORIDA: PB - CRC KW - 1.PROTEINAS VEGETALES N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICES ER -