FLORES FLORES, ISAURA MAGDALENA.

DISEÑO DEL PROCESO PARA LA OBTENCION DE LECHE PASTEURIZADA/ ISAURA M. FLORES FLORES. - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1994 - 80 P. 21 CM.

TESIS (I.B.P.N.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994.


1.LECHE - PASTEURIZACION.
2.INGENIERIA BIOQUIMICA EN PRODUCTOS NATURALES.

T 637.1333 F56