TY - GEN AU - FLORES FLORES, ISAURA MAGDALENA. ED - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ. TI - DISEÑO DEL PROCESO PARA LA OBTENCION DE LECHE PASTEURIZADA/ U1 - T 637.1333 F56 PY - 1994/// CY - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: PB - EL AUTOR KW - 1.LECHE - PASTEURIZACION KW - 2.INGENIERIA BIOQUIMICA EN PRODUCTOS NATURALES N1 - TESIS (I.B.P.N.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ, 1994 ER -