ALVARADO DE LA VEGA, MARIO ALBERTO. <br/><br/>
PRODUCCION DE YOGHOUR/  
MARIO A. ALVARADO  DE LA VEGA. 
 - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.:   EL AUTOR  1994 
 - 75 P.  21 CM. 
<br/><br/> TESIS (I.Q.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE  TUXTLA GUTIERREZ, 1994. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.LECHE FERMENTADA.<br/>2.INGENIERIA QUIMICA.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T 641.37 A49