TY  - GEN
AU  - ALVARADO DE LA VEGA, MARIO ALBERTO.
ED  - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ.
TI  - PRODUCCION DE YOGHOUR/ 
U1  - T 641.37 A49 
PY  - 1994///
CY  - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: 
PB  - EL AUTOR
KW  - 1.LECHE FERMENTADA
KW  - 2.INGENIERIA QUIMICA
N1  - TESIS (I.Q.) -- INSTITUTO TECNOLOGICO DE  TUXTLA GUTIERREZ, 1994
ER  -