NICKERSON, JOHN T. <br/><br/>
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Y SUS  PROOCESOS DE ELABORACION/  
J.T. NICKERSON,  A.J. SINSKEY. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  [197 
 - VI, 278 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0397-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS.<br/>2.MICROBIOLOGIA.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 N53