TY  - GEN
AU  - LAGE SOTO, J.C.
TI  - PANORAMA SISTEMATICO DE LAS APLICACIONES DE  LA TECNOLOGIA DE BAJAS TEMPERATURAS A LOS  ALIMENTOS/ 
SN  - 968-36-0758-6
U1  - 664.0285 L34 
PY  - 1989///
CY  - MEXICO: 
PB  - UNAM
KW  - 1.ALIMENTOS - CONSERVACION REFRIGERADA
N1  - BIBLIOGRAFIA: P. 164-165
ER  -