TY - GEN AU - KENT, N.L. TI - TECNOLOGIA DE LOS CEREALES : : INTRODUCCION PARA LOS ESTUDIANTES DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ SN - 84-200-0608-4 U1 - 664.762 K45 PY - 1987/// CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.GRANOS N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE ER -