TY - GEN AU - BOARD, R.G. TI - INTRODUCCION A LA MICROBIOLOGIA MODERNA DE LOS ALIMENTOS/ SN - 84-200-0630-0 U1 - 576.163 B63 PY - 1988/// CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.ALIMENTOS - MICROBIOLOGIA N1 - INCLUYE INDICE ER -