HART, F. LESLIE.

ANALISIS MODERNO DE LOS ALIMENTOS/ F.L. HART, H.J. FISHER. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1991 - X, 619 P. 24 CM.

INCLUYE INDICE.

84-200-0297-6


1.ALIMENTOS - ANALISIS.
2.ALIMENTOS - COMPOSICION.

664.07 H37