TY - GEN AU - BADUI DERGAL, SALVADOR. TI - DICCIONARIO DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ SN - 968-444-071-5 U1 - C 664.003 B33 PY - 1988/// CY - MEXICO: PB - ALHAMBRA KW - 1.ALIMENTOS - ENCICLOPEDIAS Y DICCIONARIOS N1 - INCLUYE VOCABULARIO INGLES - ESPAÑOL. \ APENDICE: P. 285-300 ER -