COULTATE, T.P.

ALIMENTOS : QUIMICA DE SUS COMPONENTES/ T.P. COULTATE. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1984 - 199 P. 24 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

84-200-0582-7


1.ALIMENTOS - COMPOSICION.

664.07 C68