COULTATE, T.P. ALIMENTOS : QUIMICA DE SUS COMPONENTES/ T.P. COULTATE. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1984 - 199 P. 24 CM. INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. ISBN: 84-200-0582-7 Subjects--Topical Terms: 1.ALIMENTOS - COMPOSICION. Dewey Class. No.: 664.07 C68