HAYES, P.R. <br/><br/>
MICROBIOLOGIA E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS/  
P.R. HAYES. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1993 
 - XVIII, 369 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0740-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS - BACTERIOLOGIA.<br/>2.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS.<br/>3.MICROBIOLOGIA.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>576.163 H39