TY  - GEN
AU  - MOSSEL, D.A.A.
AU  - MORENO GARCIA, B.
TI  - MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS : :  FUNDAMENTOS ECOLOGICOS PARA GARANTIZAR .../ 
SN  - 84-200-0561-4
U1  - 576.163 M67 
PY  - 0000///[198
CY  - ZARAGOZA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS Y AGRICULTURA
N1  - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 287-362
ER  -