TECNOLOGIA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS/  
F.  WIRTH ... [ET AL.]. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1992 
 - VII, 237 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0723-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.EMBUTIDOS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028 T43