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TI  - TECNOLOGIA DE LA CONGELACION DE LOS  ALIMENTOS/ 
SN  - 84-200-0583-5
U1  - 664.02853 G78 
PY  - 0000///[198
CY  - ZARAGOZA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.ALIMENTOS- CONSERVACION
N1  - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 611-626
ER  -