TAMIME, A.Y. <br/><br/>
YOGUR :   CIENCIA Y TECNOLOGIA/  
A.Y. TAMIME,  R.K. ROBINSON. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1991 
 - XV, 368 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0687-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.LECHE FERMENTADA.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641.37 T35