FISIOLOGIA Y MANIPULACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS POST-RECOLECCION/ R.H.H. WILLS... [ET AL.]. - ZARAGOZA: ACRIBIA [198 - 195 P. 21 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

84-200--550-9


1.FRUTAS - PRESERVACION.
2.LEGUMBRES - PRESERVACION.

664.8 F57