HAWTHORN, JOHN. <br/><br/>
FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/  
J. HAWTHORN. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1983 
 - XIV, 206 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200--521-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ALIMENTOS - COMPOSICION.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664 H39