TY - GEN AU - HAWTHORN, JOHN. TI - FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ SN - 84-200--521-5 U1 - 664 H39 PY - 1983/// CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.ALIMENTOS - COMPOSICION N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE ER -