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AU  - QUINTERO RAMIREZ, RODOLFO.
AU  - LOPEZ-MUNGUIA CANALES,  AGUSTIN.
TI  - BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA/ 
SN  - 978-968-18-4522-3 (13) -- ISBN 968-18-4522-6 (10)
U1  - 660.600664 B56 
PY  - 0000///\\\\
CY  - MEXICO: 
PB  - LIMUSA
KW  - 1.ALIMENTOS - BIOTECNOLOGIA
N1  - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS
ER  -