@book{4466,
	author = {FUNDACION DE TECNOLOGIA LECHERA DE QUEBEC  (CANADA).},
	title = {CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LA LECHE : },
	publisher = {ACRIBIA},
	year = {1991},
	address = {ZARAGOZA: },
	note = {INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 542.}
}