TY - GEN AU - VEISSEYRE, ROGER. TI - LACTOLOGIA TECNICA : : COMPOSICION, RECOGIDA, TRATAMIENTO Y TRANSFORMACION DE LA LECHE/ SN - 84-200-0458-8 U1 - 637.1 V45 PY - 1988/// CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.LECHE KW - 2.INDUSTRIA LECHERA N1 - INCLUYE INDICE ER -