TY  - GEN
AU  - GIRARD, J.P.
TI  - TECNOLOGIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS  CARNICOS/ 
SN  - 84-200-0700-5
U1  - 664.9 T43 
PY  - 1991///
CY  - ZARAGOZA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.CARNE - CONSERVACION
N1  - BIBLIOGRAFIA: P. 296-300
ER  -