DILANJAN, SAWEN CHRISTOFOROWITSCH. <br/><br/>
FUNDAMENTOS DE LA ELABORACION DEL QUESO/  
S.C. DILANJAN 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1984 
 - 127 P.  22 CM. 
<br/><br/> INCLUYE INDICE. 
<br/><br/>BIBLIOGRAFIA: P. 123. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0001-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.QUESO - ELABORACION.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>637.3 D55