HOBBS, BETTY C.

HIGIENE Y TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS/ B.C. HOBBS, R.J. GILBERT - 2 - ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\ - XIV, 441 P. 20 CM.

INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 442-424.

84-200-0578-9


1.ALIMENTOS - MANEJO.
2.ALIMENTOS - TOXICOLOGIA.

615.954 H63