INTOXICACIONES ALIMENTARIAS DE ETIOLOGIA MICROBIANA/ ED. POR A.R. ELEY. - ZARAGOZA: ACRIBIA 1994 - XII, 208 P. 24 CM.

INCLUYE INDICE. \ BILIOGRAFIA: P. 197-199.

84-200-0762-5


1.ALIMENTOS - INTOXICACION.
2.MICROBIOLOGIA EN ALIMENTOS.

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