METODOS DE ANALISIS DE LA INDUSTRIA    CHARCUTERA/  
CENTRO TECNICO DE LA SALAZON,   CHARCUTERIA Y CONSERVAS DE CARNE. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1974 
 - 152 P.  25 CM. 
<br/><br/> INCLUYE INDICE. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.CARNE, INSPECCION DE.<br/>2.ALIMENTOS -ADULTERACION E INSPECCION.<br/>3.ALIMENTOS -   ANALISIS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9 M47