PREUB, BODO. <br/><br/>
FUNDAMENTOS DE LA INSPECCION DE CARNES/  
B.  PREUB CON LA COLAB. DEH. KROLL. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  1991 
 - XII, 219 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 213-214. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0692-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.CARNE, INSPECCION DE.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.931 P74