TY - GEN AU - SCHMIDT, KARL-FREDRICH. TI - ELABORACION ARTESANAL DE MANTEQUILLA, YOGUR Y QUESO/ SN - 84-200-0682-3 U1 - 637.2 S36 PY - 1995/// CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.MANTEQUILLA - INDUSTRIA KW - 2.YOGUR - INDUSTRIA KW - 3.QUESO- INDUSTRIA ER -