TY  - GEN
AU  - LAWRIE, R.A.
TI  - CIENCIA DE LA CARNE/ 
SN  - 84-200-0856-7
U1  - 664.9 L38 1998 
PY  - 0000///\\\\
CY  - ZARAGOZA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.CARNE
KW  - 2.ALIMENTOS - ADULTERACION -  INSPECCION
N1  - INCLUYE INDICE. \ BIBLIOGRAFIA: P. 321-351
ER  -