SANCHO I VALLS, JOSE.

AUTODIAGNOSTICO DE LA CALIDAD HIGIENICA EN LAS INSTALACIONES AGROALIMENTARIAS/ J. SANCHO I VALLS, E. BOTA PRIETO, J.J. DE CASTRO MARTIN. - MADRID ; MEXICO: MUNDI-PRENSA 1996 - 126 P. 24 CM.

BIBLIOGRAFIA: P. 104-105.

84-7114-592-8


1.PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS - HIGIENE.
2.INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS DE SEGURIDAD.

363.7296 S26