TY - GEN AU - ANGOLD, ROGER. AU - BEECH, GORDON. AU - TAGGART, JOHN. TI - FOOD BIOTECHNOLOGY/ T2 - CAMBRIDGE STUDIES IN BIOTECHNOLOGY SN - 0-521-26631-9 U1 - 664 A53 PY - 0000///\\\\ CY - CAMBRIDGE: PB - CAMBRIDGE UNIV. KW - 1.INDUSTRIA ALIMENTICIA Y COMERCIO KW - 2.BIOTECNOLOGIA N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE ER -