COSS INTERIANO, GUILLERMINA DE.

PROTEINAS DE ORIGEN VEGETAL/ G. DE COSS INTERIANO. - TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1999 - 110 P. 28 CM.

BIBLIOGRAFIA: P. 103-110.

TESIS (I.B.) -- I.T. DE TUXTLA GTZ., 1999.


1.PROTEINAS VEGETALES.
2.INGENIERIA BIOQUIMICA.

T QK898.P8 C67