COSS INTERIANO, GUILLERMINA DE.
PROTEINAS DE ORIGEN VEGETAL/
G. DE COSS INTERIANO.
- TUXTLA GUTIERREZ, CHIS.: EL AUTOR 1999
- 110 P. 28 CM.
BIBLIOGRAFIA: P. 103-110.
TESIS (I.B.) -- I.T. DE TUXTLA GTZ., 1999.
1.PROTEINAS VEGETALES.
2.INGENIERIA BIOQUIMICA.
T QK898.P8 C67