01184 a2200253 4500 ITTG6843 OSt 20250115011842.0 241215s1996 |||||||||||||||||| #d 84-7721-443-3 (O.C.). ITTG ITTG spa 664.006 C65 CONGRESO IBERO-AMERICANO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS (1996 : VALENCIA, ESP.). ANALES DEL I CONGRESO IBEROA-AMERICANO DE INGENIERIA DE ALIMENTOS/ EDS. M. HŠBINGER ... [ET AL.]. VALENCIA: SPUPV 1996 4 V. 24 CM. + 1 DISCO DE COMPUTADORA. A LA CABEZA DE LA PORTADA: EQUIPOS Y PROCESOS PARA LA INDUSTRIA DEALIMENTOS. CONTENIDO: V.1 PROPIEDADES FISICAS DE LOS ALIMENTOS -- V.2 ANALISIS CINETICA, TERMODINAMICA Y ESTRUCTURAL DE LOS CAMBIOS PRODUCIDOS DURANTE EL PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS -- V.3 CALCULO DE EQUIPOS Y PROCESOS-FORMACION PROFESIONAL DEL INGENIERO DE ALIMENTOS -- V.4 TALLER DE HERRAMIENTAS DE CALCULO PARA INGENIERIA DE ALIMENTOS. 4 1.INGENIERIA DE ALIMENTOS - CONGRESOS. HŠBINGER, M. ddc 1 20090813 14:23:30 6670 6670 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2009-08-13 0 664.006 C65 31369 2025-01-15 07:18:42 ej.1 vol.1 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2009-08-13 0 664.006 C65 31370 2025-01-15 07:18:42 ej.1 vol.2 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2009-08-13 0 664.006 C65 31371 2025-01-15 07:18:42 ej.1 vol.3 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2009-08-13 0 664.006 C65 31372 2025-01-15 07:18:42 ej.1 vol.4 2025-01-15 1