AQUINO DE LOS SANTOS, CYNTIA MARIA DE. <br/><br/>
TORTILLA :   QUIMICA, TECNOLOGIA Y NUTRICION/  
C.M. DEAQUINO DE LOS SANTOS. 
 - TUXTLA GTZ., CHIS.:   EL AUTOR  2000 
 - 62 P.  28 CM. 
<br/><br/> BIBLIOGRAFIA: P. 56-62. 
<br/><br/>TESIS (I.B.) -- ITTG, 2000. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.TORTILLAS - QUIMICA.<br/>2.TORTILLAS -  TECNOLOGIA.<br/>3.INGENIERIA BIOQUIMICA.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>T TP374 .T67 A69