TY - GEN AU - CRUZ SANTIAGO, ZOILA. ED - INSTITUTO TECNOLOGICO DE TUXTLA GUTIERREZ. TI - SOYA : : QUIMICA, TECNOLOGIA Y NUTRICION/ AV - T TP374.S6 C78 PY - 2000/// CY - TUXTLA GTZ., CHIS.: PB - EL AUTOR KW - 1.SOYA - QUIMICA KW - 2.SOYA - TECNOLOGIA KW - 3.INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - BIBLIOGRAFIA: P. 63-64; TESIS (I.B.) -- ITTG, 2000 ER -