TY - GEN AU - MORALES SANTIAGO, TRINIDAD DEL C. TI - SUSTANCIAS FENOLICAS, SU RELACION CON LOS ALIMENTOS/ AV - T QK898 M67 PY - 1999/// CY - TUXTLA GTZ., CHIS.: PB - EL AUTOR KW - 1.FENOLES - METABOLISMO KW - 2.COMPUESTOS FENOLICOS - ALIMENTOS KW - 3.INGENIERIA BIOQUIMICA N1 - BIBLIOGRAFIA: P. 83-108; TESIS (I.B.) -- ITTG, 1999 ER -