ECOLOGIA MICROBIANA DE LOS ALIMENTOS/  
ICMSF. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  [200 
 - 2 V.  24 CM. 
<br/><br/>CONTENIDO: V.1 FACTORES QUE AFECTAN A LA SUPERVIVENCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN LOS ALIMENTOS -- V.2 PRODUCTOS ALIMENTICIOS. 
<br/><br/> LA BIBLIOTECA TIENE: V.1. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0519-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.ECOLOGIA MICROBIANA.<br/>2.ALIMENTOS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.024 E25