FABRICACION Y UTILIZACION INDUCTRIAL DEL CHOCOLATE/ S.T. BECKETT, EDIT. - ZARAGOZA: ACRIBIA \\\\ - XVIII, 432 P. 24 CM.

INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE.

84-200-0758-7


1.MANUFACTURA DEL CHOCOLATE.
2.CHOCOLATE - INDUSTRIA Y COMERCIO.

663.92 F33