TY  - GEN
AU  - ANZALDUA-MORALES, ANTONIO.
TI  - LA EVALUACION SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN  LA TEORIAY LA PRACTICA/ 
SN  - 84-200-0767-6
U1  - 664.07 A59 
PY  - 0000///[199
CY  - ZARAGOZA: 
PB  - ACRIBIA
KW  - 1.ALIMENTOS - ANALISIS
KW  - 2.CONTROL DE  ALIMENTOS
N1  - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE
ER  -