BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V. <br/><br/>
DESHIDRATACION DE ALIMENTOS/  
G.V.  BARBOSA-CANOVAS, H. VEGA-MERCADO. 
 - ZARAGOZA:   ACRIBIA  [200 
 - XIV, 297 P.  24 CM. 
<br/><br/> INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0918-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1.DESHIDRATACIONDE ALIMENTOS.<br/>2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.0284 B37