TY - GEN AU - BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V. AU - VEGA-MERCADO, HUMBERTO. TI - DESHIDRATACION DE ALIMENTOS/ SN - 84-200-0918-0 U1 - 664.0284 B37 PY - 0000///[200 CY - ZARAGOZA: PB - ACRIBIA KW - 1.DESHIDRATACIONDE ALIMENTOS KW - 2.TECNOLOGIA DE ALIMENTOS N1 - INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE ER -