00754 a2200265 4500 ITTG8046 OSt 20250115011913.0 241215s[200 |||||||||||||||||| #d 84-200-0976-8 ITTG ITTG spa 664 V33 VACLAVIK, VICKIE A. FUNDAMENTOS DE CIENCIA DE LOS ALIMENTOS/ V.A. VACLAVIK, E.W. CHRISTIAN, COLAB ZARGOZA: ACRIBIA [200 XXI, 485 P. 24 CM. INCLUYE BIBLIOGRAFIAS E INDICE. 4 1.COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS. 2.PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS. 3.NUTRICION. CHRISTIAN, ELIZABETH W. ddc 1 20090813 14:23:37 7862 7862 0 0 ddc 0 0 RES 1 1 GEN 2009-08-13 0 664 V33 35405 2025-08-21 00:00:00 ej.1 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2009-08-13 0 664 V33 35406 2025-01-15 07:19:13 ej.2 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2009-08-13 0 664 V33 35407 2025-01-15 07:19:13 ej.3 2025-01-15 1 0 0 ddc 0 0 1 1 GEN 2010-11-19 0 664 V33 45799 2025-01-15 07:19:13 ej.4 2025-01-15 1